Musím s Vámi sdílet! Jednoduchý a skvělý recept na slavný dip k nachos nebo třeba zeleninovým hranolkům. Dá se použít také jako zdravá pomazánka na chleba. To prostě musíte jíst ;)
Ingredience pro 4:
- 2 zralá avokáda
- asi 10 malých rajčat (keříčková) nebo 150 - 200g
- 1 stroužek česneku
- 1 limeta
- 1 chilli paprička
- hrst koriandrových lístků
- olivový olej
- zakysaná smetana
- sůl a pepř
Postup:
- Avokáda podélně rozpůlíme, otočíme a vyjmeme pecku. Lžící vydlabeme dužinu, kterou překrájíme na menší kostičky. Polovinu rozmačkáme nebo rozmixujeme tyčovým mixérem. Přendáme do misky.
- Rajčata omyjeme, přepůlíme a vydlabeme semínka. Potom rajčata nakrájíme na malé kostičky. Přidáme k avokádu.
- Postupně přidáme i prolisovaný stroužek česneku, šťávu z limetky, nasekanou chilli papričku, nasekaný koriandr, asi 5 lžic olivového oleje a jednu nebo 2 lžíce zakysané smetany.
- Vše pořádně promícháme a dochutíme solí a pepřem. Dobrou chuť ;)
Žádné komentáře:
Okomentovat